Il senso di Margherita per la geografia.

All’inizio di una settimana lavorativa che non si è preannunciata propriamente leggera, reduce da un week end in cui nessuno aveva dato massima prova di simpatia, ebbene sì succede, anche nelle migliori famiglie, conclude il lunedì rientrando a casa con maxi spesa arretrata, dove già si pregusta la visione di uno scanzonato “How I met your mother?” che sa aggiustare i cigolii delle giornate nate storte e scricchiolanti.

Vengono sempre meno tollerate le spese non ortodosse, lo sa, e quindi ha iniziato un’opera di attenta valutazione dell’apporto calorico e della presenza di zuccheri in eccesso, non trascura il fattore costo, garantendo che ci sia un bilanciato rapporto qualità-prezzo, ma c’è sempre qualcosa che le sfugge. Ha ancora parecchio da imparare.

Mentre posa borsa, PC, cappotto, saluta i ragazzi e si toglie le scarpe, proviene dalla cucina una domanda curiosa da parte del marito, espressa con tono piuttosto inquisitorio…

– Scusa ma tu sai dove si trova il Cile?

A quel punto immagina che il tutto sia riconducibile alla imminente verifica di geostoria di Sofi, che si sa che la geografia non è proprio la materia forte della parte femminile della family.

Risponde, il guaio è che risponde, anche con un certo orgoglio, perché può almeno questa volta non dare alcun segno di titubanza e a quel punto comprende l’imboscata.

Le si avvicina con sopracciglio accigliato e presenta la confezione di mirtilli, indicandole la provenienza della suddetta materia che ha percorso mari e intrapreso chissà quali viaggi per arrivare fino agli scaffali del suo amato e intimo Crai di Via Duchessa Jolanda. Passino i lamponi della Spagna, ma di fronte ai mirtilli del Cile lo sdegno è fortissimo.

Ora non sa se scoppiare a ridere, se appurare che si tratti di un simpatico siparietto o se rispondere con una sonora inequivocabile affermazione che dichiari il suo disappunto, ogni tanto un VAFFA ben assestato rimette velocemente a posto la situazione.

Eppure no, rimane incredula e non proferisce parola. Lascia decantare. E’ un momento, è il nervosismo di inizio settimana, vale un po’ per tutti, unito al cambio d’ora e a questi sbalzi di temperatura capaci di provocare ingestibili sbalzi di umore.

Peraltro c’è chi è irritabile per brufoli che si affacciano impertinenti e per le verifiche a raffica della settimana Pasquale, c’è chi è in trepidazione per il prossimo tanto atteso evento Apple, c’è chi si indigna per il tema dei prodotti a Km zero e per la filiera che va dal produttore al consumatore. Che è anche un argomento apprezzabile, interessante,  non vuole apparire superficiale e insensibile, ma in quel momento le sembra davvero troppo.

Alla sera la cena si conclude con mele del Trentino e mandarini siciliani, saluti e abbracci che il giorno dopo si riprende la consueta vita chi a Torino chi a Modena. E magari per 4 giorni salta il controllo qualità di alimenti in frigo e dispensa. Peccato.

La sera successiva prepara con una certa soddisfazione la macedonia di frutti di bosco, spremendovi sopra un limone orinale di Sorrento (ne è certa, l’ha appurato). La cena peraltro inizia con nachos e salsa piccante, fajjitas di pollo e manzo, fagioli alla messicana, nel mentre ha anche previsto un’insalata greca per chi voglia mantenersi più leggero e ricordare la freschezza estiva e preparato un pollo al limone, ispirandosi alla ricetta di Chen Lon. Sul tavolo presenti anche rubatà e pane guttiau, così per gradire.

E tutto questo la fa sentire meglio, questa irrazionale composizione della cena dove si mescolano senza criterio prodotti di varia provenienza e natura, abbinati a casaccio è liberatoria. Ecco.